メキシコごはんはおいしい〜☆ ウレシイのは屋台や簡易食堂など、お手軽なファーストフードのクオリティの高さ。しかも何でも手作りだから、個性的な味の違いを楽しめる。タコスがこんなにもおいしいものだったなんて! いまではメキシコを懐かしんで、トルティージャ(皮)から中に挟む具、サルサまで、できるかぎり手作りするタコスは、我が家の定番メニューになりました♪
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メキシコシティ
タコス屋台
地下鉄イダルゴ駅、アラメダ公園側の入り口の近く。深夜も営業中
メキシコに着いた晩、ホテルにチェックインしたのは11時ごろだったかな? 夜遅かったけど、さっそくメキシコの味の洗礼を受けるべし!と、タコス屋台にトライ。ここが運良くビンゴ☆ ビニールの小袋に赤と緑のサルサをたっぷり、おまけに生野菜も別のビニール袋にどっかり入れて添えてくれた〜。異国に来て初めての味に感動できるって、ホントにシアワセ。ビールとテキーラはコンビニで調達。
■地下鉄イダルゴ駅そばタコス屋台 プレーンタコス5コ入り15ペソ(¥170) ※ビール6.5(¥74)×2、テキーラミニボトル60(¥680)ペソ ◇びんビールは、びんを返すとびん代が戻るシステム。ビール代の半分以上はびん代(!
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メキシコシティ
市場の食堂
Mercado de San Juanの隅の一角に数軒の食堂。オープンキッチン
ココで食べたサルサ ・ヴェルデ(緑)の味は絶品! 緑色の(それで食べごろ)トマト、アボガド、タマネギ、パラペーニョをミキサーにかけてこまめに作っている。作り置きしないからかとってもフレッシュ! 辛いんだけどウマイ☆ 定食のスープはアボガドが入っていて、地元の家庭料理って感じに大感激! その主食は焼きたてでしっとり柔らかなトルティージャ。これにサルサをたっぷり付けて食べるのだ☆
■サンファン市場内の1軒 定食25ペソ(¥284)×2 ※19日朝食50ペソ(¥568)
03
メキシコシティ
ハンバーガー屋台
イダルゴ駅を背にBaldoras通りを進み、Juarez通りを越えた左手
夫婦なのか、兄妹か、おそらく家族と思われる2人でやっている屋台。ジューシーな肉、歯ごたえのあるバンズ。ハンバーガーだからって手を抜くことなく、真剣勝負で丁寧に作っているのも、店が清潔なのも気に入った☆ いや〜、期待していなかっただけに、おいしい点数高し。でもこのあと何度か食べようと出かけたけど、ナゼかいつも閉まってたな。
■Baldoras通りとJuarez通りの交差点近くの屋台 ハンバーガー15ペソ(¥170)
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メリダ
Pancho's
ソカロからCalle60を北へ。Calle59を左折して右側。道に面した入り口
メキシコに来て、ちゃんとしたレストランでの食事がまだだったからここへ。スタッフの凝ったコスチューム、テーブルの横での料理の仕上げなどなど、観光客が喜びそうなアトラクション的盛り上がりアリ。でもパフォーマンスだけだったよね〜、味の方の記憶がないってことは…。
■パンチョス ペッパーヒレステーキ(写真上)110ペソ、ポークソテー(写真下)92ペソ、スープ52ペソ、サラダ75ペソ、ビール28ペソ×4本、チップ78ペソ ※20日夕食$597ペソ(¥6,667)
05
メリダ
カフェ ハバナ
Calle59とCalle62が交差する角にあるカフェな感じのレストラン
ネットの口コミで旅立ち前に見つけておいたところ。ほとんどのお客さんが地元の人。ウエイトレスのおばちゃんや、お客さんからそこはかとない温かさがにじみ出ているような、居心地のいい店だった。料理の味も悪くなかったと覚えている。で、気に入ったからチップを少しはずんだんだ☆
■カフェ ハバナ 卵メキシカーノ(写真上)37ペソ、ポーリョ ・コン ・モーレ(写真下)59ペソ、ソパ ・デ ・アホ ・コン卵43ペソ、ソパ玉ねぎ38ペソ、ビール20ペソ×2、チップ25ペソ ※21日夕食242ペソ(¥2,749) ◇ポーリョは鶏肉、コンはin、モーレは木の実やチョコレートで作ったメキシコ料理独特のソース、ソパはスープ、アホはニンニク。
06
ビジャエルモサ